Aşçı Yardımcısı Ne Demek? Aşçı yardımcısı tanımı şu şekilde açıklanabilir; kafe, restoran, gemi ya da diğer işletmelerin mutfak bölümlerinde aşçıya yardım eden, mutfak düzenini sağlayan ve yemeklik malzemeleri hazırlayan kişi açıklaması yapılabilmektedir. Aşçı yardımcısı ne yapar sorusunun yanıtı olarak. GÖREV VE SORUMLULUKLARI: a) Yemek hazırlığı ve piirilmesinde ùefin vereceği görev ve sorumlulukları yerine getirmek, b) Servis saatlerinde ùefin direktifine göre yemek dağıtmak, c) Mutfağın günlük ve haftalık temizlik, tertip ve düzeni sağlamada ùefin vereceği görevleri yerine getirmek,.